中国饮食文化博大精深，饮食文化与烹饪技艺更是中华文明史的一部分，为弘扬中国传统饮食文化，丰富辖区居民的健康生活，2023年8月2日中心湾社区开展特钢贤人“秀厨艺”活动。

在培训现场，新东方烹饪学院的白老师以烹饪理论与实际操作相结合的方式，详细讲解豆腐烧鲫鱼和辣炒丝瓜的做法。豆腐烧鲫鱼的鱼肉细嫩，豆腐滚烫嫩而不烂，麻辣鲜香。辣炒丝瓜在烹制时一定加少许水稍稍煨制1-2分钟，这时汤汁有类似勾芡的感觉，成品菜肴的口感、味道才好。

通过此次活动开展，增强了居民之间、居民与社区之间的交流互动，为营造温馨和谐的社区大家庭奠定了良好的基础。