为进一步规范餐厨垃圾和废弃食用油脂收运处置行为，近日，青木关镇综合行政执法大队开展餐厨垃圾专项整治行动。

执法人员对辖区内餐饮经营单位逐户走访摸排，检查餐厨垃圾收集容器设置情况，详细了解废弃食用油脂产量及流向，督促经营单位与特许经营企业签订收运协议，规范建立台账，做到底数清、情况明。同时，向经营单位发放《致餐饮企业、广大市民朋友的一封信》，对餐厨垃圾规范存放、收运、处置等进行正确引导，从源头上防止餐厨垃圾变身“地沟油”。

据了解，此次行动共摸排餐饮单位182家。下一步，青木关镇将加强对餐饮单位的宣传教育、日常巡查和“回头看”工作，严厉打击违法违规收集、处置废弃食用油脂行为，全力保障居民群众“舌尖上的安全”。