一是织严“排查网”。青木关镇环保办与食药监办、村（社区）环保员等信息互通，对沿街所有餐饮业门店、夜市摊点，持续做好常态化排查工作，做到排查逐门店、逐摊位、逐单位，实现全覆盖、无遗漏、无盲区。并对基础信息数据进行分类，区分出大型、中型、小型餐饮户，辖区共有各类餐饮经营户104家，其中大型1家、中型11家、小型92家，针对小型餐饮居多情况下，进一步细化管理，突出管理科学化和针对化。

    二是织牢“管控网”。对辖区各餐饮业门店和夜市摊点要求安装、正常使用、定期清洗油烟净化设备，设置烟道监测孔，定期监测。实地检查发现排放不达标门店，下发整改通知书，要求其限期停业整顿，对经整顿仍不达标的门店，依法从严从重处罚，严禁开门营业。

    三是织密“宣传网”。通过餐饮门店信息台账，逐户开展普法宣传，发放餐饮油烟治理告知书，耐心向餐饮经营商户讲解餐饮油烟治理、定期清洗油烟净化器的必要性以及违法相关规定所采取的行政处罚标准，不断提升群众规范经营的意识，营造出全民参与油烟污染治理的良好氛围。