为规范餐厨废弃油脂收集、运输、处置行为，促进资源循环利用，保障辖区食品安全和人民群众的身体健康。三峡广场商圈管理委员会常态化开展废弃油脂入户宣传工作，对金沙天街沿街门店进行餐厨垃圾废弃油脂入户宣传。切实推进餐厨废弃油脂的无害化处理和资源化利用。

本次宣传活动中，商圈委垃圾分类小组成员以“致广大市民朋友的一封信”为引，对餐厨废弃食用油脂产生单位开展普法宣传。督促辖区商家严格落实相关法律规定及日常管理要求，增强食品安全意识和废弃食用油脂规范处理意识，强调任何单位和个人不得擅自从事废弃食用油脂的处置，在让辖区从业人员充分认识餐厨垃圾（废弃食用油脂）执法监管的重要性的同时，提升辖区餐饮单位宣传氛围，引导社会力量积极参与监督。