近日，第八届国家钻级酒家年会在河北石家庄举办，其中，沙坪坝区重庆馨喜悦餐饮服务有限公司（喜悦饭店）获得五钻级酒家、鱼之乐餐饮文化重庆有限公司（文杏活鱼馆）获得四钻级酒家称号。

喜悦饭店创建于2003年，至今已20年历史，交通方便，地理位置优越，拥有13个雅间，4个风格各异的宴会大厅，能够同时接纳1000余人就餐，是一家集商务宴请与大型宴会为一体的传统餐饮酒店。该饭店坚持以做“老百姓喜欢的饭店”为宗旨，做精品渝菜、新派粤菜、风味特色菜，有力推动了餐饮行业的不断发展。文杏活鱼馆于2020年开业营运，是重庆第一家四钻特色火锅鱼高端餐饮店，主营鱼火锅。该店位于石门大桥头，毗邻重庆大学、重庆肿瘤医院，临街而建，交通便利，院内有停车场，用餐停车非常方便。室内装修为格调的新中式风格，环境优雅，装修精致。

住宿看星，吃饭看钻。国家级钻级酒家引领餐饮业标准化、数字化和高质量发展的作用愈加凸显。国家级钻级酒家酒店为动态管理机制，每年年检，四年现场复评，截至目前，沙坪坝区已经通过复评的钻级酒家共计5家。

重庆市正在全力建设国际消费中心城市，沙坪坝区餐饮行业的高质量发展非常重要。近年来，沙坪坝区商务委为提升全区餐饮业质量，树立餐饮企业品牌形象、打造一流餐饮服务配套设施，着力推进全区餐饮行业品牌化建设，希望通过开展国家钻级酒家评定，促使沙坪坝区餐饮企业在标准化示范、引领消费升级等方面持续发力，在经营业态多样化、经营方式连锁化等方面有新进展。

沙坪坝区商务委将结合时代的发展进步，严格要求、加强宣传，将烟火气息与高品质国际化相结合，创建更多广大百姓消费得起、安全卫生、服务好的钻级酒家，为推动全区乃至全市餐饮业的高质量发展。

    本届国家钻级酒家年会上，全国酒家酒店等级评定委员会分别为3家白金五钻级酒家、21家五钻级酒家、30家四钻级酒家、12家三钻级酒家举行授牌仪式。