自“3·15”晚会曝光某门店存在将腐烂变质水果鲜切销售问题后，即食鲜切水果的食品安全问题受到广泛关注，为切实保障辖区鲜切水果市场销售质量安全，坚决制止同类违法违规行为，梨园社区第一时间对辖区水果店销售的即食鲜切水果开展专项检查行动。

社区工作人员对辖区沿街水果铺售卖的鲜切水果原材料质量、操作流程、贮存环境、人员卫生等方面的情况开展检查，重点检查即食鲜切水果是否按规定贴明销售外包装标签以及内容是否属实、是否做好食品安全防护、是否存在交叉污染等。

在检查中发现有1家水果店存在健康证和食品经营许可证过期的情况。社区协管员立即要求该店负责人尽快到覃家岗市场监管所办理健康证和食品经营许可证，逾期整改不到位，将上报上级部门依法查处。